雪耳和銀耳的區別是什么 雪耳和銀耳的區別介紹
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1、外表不同：雪耳的朵形小，顏色要更黃；銀耳的朵形狀似雞冠或花瓣，顏色為半透明的白色 。
2、發性不同：雪耳在水里泡發后比較小；銀耳放在水里泡發會比較大 。
【雪耳和銀耳的區別是什么 雪耳和銀耳的區別介紹】3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；銀耳制作時需要先進行水泡清洗工序 。
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