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1、用料：
排骨500g、生姜3-5小塊、大蒜2-3瓣、料酒2勺、醬油1/2勺、鹽少許、白糖2勺、蔥花1根、白醋1勺、黑醋1勺 。
2、做法：
（1）排骨洗凈切好 。
（2）白糖，白醋，黑醋，醬油，料酒放入一起 。
【豬肉排骨怎么做好吃 糖醋排骨的烹飪技巧】（3）大蒜生姜備好 。
（4）排骨，生姜大蒜入鍋 。加入純水沒過排骨，大火煮開 。
（5）加入調好的配料（糖，醋，醬油，料酒等）中火繼續煮 。
（6）大概20-30分鐘左右水干，大火收汁 。
（7）放入小蔥 。這個是給娃娃做的，她在咳嗽，不敢放油 。

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