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?茶油的營養價值

生活百科 茶油

茶油是有野山茶果經過工藝處理提煉形成的食用油 ， 又叫山茶油或油茶籽油 。油茶樹生在在亞熱帶的南嶺濕潤氣候區 ， 整個生長環境不施農藥和化肥 ， 也沒有污染 。茶油也不含有黃曲霉素、膽固醇等對人體有害的成分 。既然茶油很環保 ， 那么茶油的營養價值又怎樣呢？
茶油是少有的木本植物油 ， 比花生油等草本植物油中的不飽和脂肪酸含量高 ， 人體容易吸收 。茶油中還含有豐富的鐵、鈣、鋅等微量元素 。下面我們一起了解茶油的營養價值都有哪些 。
【?茶油的營養價值】茶油是純天然護膚佳品 。食用茶油可防治心臟病 。茶油還能夠預防心腦血管疾病 ， 抑制動脈粥樣硬化 。因為茶油以單不飽和脂肪油酸為主要成份 ， 多食用茶油可預防動脈粥樣硬化疾病的發生 。茶油具有良好的生物膜流動性 ， 它能滋養和軟化血管 ， 預防血管硬化及脆化 ， 所以老年人食用茶油益處頗多 。不僅如此 ， 茶油還能使“腦輕松” ， 保護免疫系統 ， 增強免疫力 ， 延緩衰老 。
低強度用腦 ， 血液循環基本能滿足大腦的營養和血氧代謝要求 ， 但是在高強度長時間用腦時 ， 大腦處于嚴重缺乏營養物質和血氧狀態 ， 思維受阻 ， 頭暈眼花 ， 精力無法集中 。茶油對防治因高血壓或血管阻塞引起的偏頭痛 ， 效果也很好 。同時 ， 在身體的健康方面 ， 茶油能防治膽結石 ， 清腸潤胃 。膽結石主要由膽固醇組成 ， 食用茶油可清潔血液 ， 清除膽固醇 。
通過上面的了解 ， 我們已經了解了茶油的營養價值 。在我國很早的醫學著作中如《本草綱目》中等 ， 也記載了茶油的營養價值 ， 茶油有助消化、解毒止痛、清熱潤肺等功能 ， 茶油的營養價值可見一斑 ， 茶油被贊譽“東方的液體黃金” ， “東方橄欖油”“長壽油”等美稱 。

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