文章插圖
1、材料：貝殼500g、蒜頭5顆、姜適量、芫荽適量、紅椒圈1只、金不換適量、醬油適量、食鹽適量、辣椒油適量 。
2、首先把貝殼放水中浸泡，吐凈泥沙 。
3、鍋內放油加熱，放入貝殼炒至略開，撈起 。
4、鍋內放油加熱，放入蒜頭，姜和紅椒圈，快速翻炒 。
5、鍋內放入水，金不換和調料煮開 。
【貝類怎么炒 貝類的做法】6、把貝殼盛出，撒上芫荽，這樣就完成了 。
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