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1、雞肉與綠豆芽一起水煮做好吃又簡單 。準備食材：雞胸肉1塊，綠豆芽250克，牛油老火鍋底料一包，姜片，蔥段，淀粉，食用油 。
2、把雞胸肉切成薄片，再切成小塊，裹上淀粉用搟面杖敲打成薄片 。
3、鍋中倒入清水大火煮開，放入雞胸肉焯水1分鐘撈起備用 。
4、鍋中倒入少許食用油，放入姜片，蔥段，放入火鍋底料 。
5、然后干煸出香味，這個時候一定要小火干煸，要不一下子就糊了 。
6、在倒入清水大火煮開，然后把料渣過濾掉 。
7、放入綠豆芽煮上一分鐘，綠豆芽比較嫩，煮的時間不用太久 。
【雞肉與什么煮怎么做好吃又簡單】8、然后倒入雞胸肉煮上片刻即可關火 。
9、然后裝盤撒上香菜段點綴，即可食用
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