紅豆包怎么做好吃又簡單,紅豆包最簡單的做法


紅豆包怎么做好吃又簡單,紅豆包最簡單的做法

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1、材料:中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、紅豆沙700g 。
2、前一晚煮好紅豆,晚上再把紅豆跟紅豆湯過濾,早上再把紅豆入鍋炒至水份稍干一些,切忌不要太干,不然就會很難包的漂亮 。
3、將前七項放入盆中攪拌均勻,再放入桌上搓揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,松弛5分鐘 。
4、將面團搓揉成長條狀,切割成劑子,搟成圓薄狀 。
5、包入饀料,放入蒸籠做第二次發酵 。
【紅豆包怎么做好吃又簡單,紅豆包最簡單的做法】6、水滾后,中大火蒸10分鐘即可 。

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