萵筍燉雞的家常做法 萵筍燉雞怎么做
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【萵筍燉雞的家常做法 萵筍燉雞怎么做】1、材料：肉雞一只、萵筍幾根、花椒幾粒、老姜半塊、鹽少許 。
2、先將雞剁成一小塊一小塊，然后用開水綽一下，去掉血腥味 。
3、然后放在鍋里，把姜洗凈用刀拍破，花椒幾粒一起丟進去，開始燉吧，燉開時漂去浮沫 。轉中小火慢慢燉 。
4、萵筍去皮，切成改刀塊，等雞燉到40分鐘時再加入萵筍 。
5、放適量鹽，繼續燉，待雞肉耙了就可以關火了，如果想吃點萵筍葉的話，燉好前2分鐘放幾片萵筍葉進去也可以 。
6、萵筍燉雞湯就做好了 。
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