黃瓜怎么吃營養又健康 生吃黃瓜需要注意什么
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1、 生吃新鮮的黃瓜 。能夠起到一些減肥的功效 ， 而且黃瓜也有一定的美容功效的 ， 因為里面的維生素C含量比較豐富 ， 但是吃黃瓜的時候也要注意清洗干凈 ， 要預防農藥殘留對人體的損傷 。
【黃瓜怎么吃營養又健康 生吃黃瓜需要注意什么】2、生吃黃瓜的注意事項 。吃黃瓜雖然健康 ， 但是要注意預防農藥殘留對人體的傷害 ， 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食 。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根 ， 要保持黃瓜的完整 ， 以免營養素在泡的過程中從切面流失 。另外 ， 涼拌菜應現做現吃 ， 不要做好后長時間放置 ， 這樣也會促使維生素損失 。
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