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廣元的小吃有哪些

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【廣元的小吃有哪些】1、女皇蒸涼面，將大米浸泡后達成米漿，用米漿蒸制成面皮狀，切成長度寬度不等的面條狀，加入各類調味品后食用，冷熱均可；
2、米珍，玉米打碎成大顆粒粉末后熬制而成的小吃，去除保護皮層后的稻米碾制潔凈物，由胚與糊粉層碾制成的的天然營養食物，是廣元天然營養小吃；
4、豆腐，大豆制成的凝固品，在熱與凝固劑的共同作用下凝固而成的凝膠體，可蒸，煮，炸；
5、酸菜豆花搟面，放紅油后和面條，放入酸菜，豆花，其味道清香可口，有解油開胃的作用；
6、核桃餅，廣元特色小吃，上等核桃仁加適量的芝麻磨后做成的圓餅，松脆酥香，色澤金黃，十分可口；
8、麻婆豆腐，原料為豆腐，材料豆腐，牛肉末，辣椒，廣元傳統名小吃之一，歷史悠久；
9、酥芙蓉，廣元知名糕點小吃，顏色乳白似芙蓉，味道酸味，油而不膩，甜香可口 。

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