自己做肉丸的家常做法 自己做肉丸的制作方法
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1、原料：豬肉、胡椒粉、生粉、雞精、姜汁水、料酒 。豬肉末 。
2、肉末加入生粉 ， 胡椒粉 ， 少許鹽 ， 雞精 ， 姜水 ， 料酒拌勻 ， 放進料理機打成肉糜 。
3、料理機打好的肉糜 。
4、用電動打蛋機打上筋 。
【自己做肉丸的家常做法 自己做肉丸的制作方法】5、燒開水后關火 ， 從手的虎口擠丸子到鍋中 ， 小火煮 。
6、撈出到冰水里浸泡 。
7、完成 。
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