泡發好但沒吃完的海參可以使用冰箱冷藏，但不能冷凍 。
泡發好的海參保存方法：
1、放冰箱：發好的海參用純凈水泡著放在冰箱的保鮮里能存放3天，并且要換水，泡得時間長了容易造成海參縮小，如果用這種方法保存20天，海參會壞掉；
【海參是放冷凍還是冷藏】2、保鮮膜：最好的辦法是用保鮮膜把海參單只包好放在冰箱冷凍保存，吃的時候需要幾個拿幾個出來，一化凍就可以吃，或者用熱水燙即可 。

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