壯饃的做法
【壯饃的做法】
壯饃的做法共有5步 。準備食材：面粉、開水、涼水、鹽、肉末、蔥花、胡椒粉 。以下是壯饃做法的具體操作步驟：操作/步驟1和面團面粉放入盆中，加入少量鹽拌勻，一半用開水湯面，一半用涼水和面 。和成光滑的面團，醒發15分鐘 。2拌餡料碗中放入肉末、蔥、姜拌勻 。3撒上餡料面團搟成長方形，切開六邊，撒上餡料，拿起一邊對折 。4再次醒發另一邊也對折，折向中間，折好后再醒發10分鐘 。5煎面餅將面餅壓平，放入電餅鐺煎，煎3-4分鐘，煎至兩面金黃即可 。END總結：以上就是關于壯饃的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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