豬肚燉什么好吃又有營養 豬肚燉什么好
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1、材料：白胡椒30～50粒 ， 豬肚1個 ， 食鹽、料酒、味精各少許 。
2、先將豬肚洗凈(可加鹽、醋、用開水燙洗) 。
3、鍋內注水 ， 豬肚塊(或絲)下鍋 ， 加入白胡椒 ， 煲2小時左右 。
4、湯稠肚爛時 ， 加入食鹽、料酒、味精即可食用 。
【豬肚燉什么好吃又有營養 豬肚燉什么好】5、胡椒豬肚湯是一道傳統的藥膳 ， 胡椒性溫熱 ， 有溫中散寒的功效 ， 因此此品常用于脾胃虛寒 ， 四肢不溫、形寒怕冷等 。
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