果糖能被弱氧化劑氧化嗎
【果糖能被弱氧化劑氧化嗎】
果糖是一個多羥基酮 ， 但果糖能迅速被弱氧化劑銀氨溶液或新制的氫氧化鋼所氧化 ， 分別生成銀鏡或磚紅色的氧化亞銅沉淀 。這是羥基酮的特有反應 ， 因為這兩種氧化劑都是堿性試劑 ， 在堿性溶液中 ， 果糖發生了互變異構 ， 差向異構化作用 。其變化如下：由上述分析可知 ， 在果糖的堿性溶液中 ， 存在著D葡萄糖 ， D甘露糖 ， D果糖三種物質的平衡混合物．D葡萄糖與銀氨溶液或新制的氫氧化銅的反應是不可逆的 ， 因此D果糖不斷轉化為醛糖 ， 被弱氧化劑氧化 。
推薦閱讀
- 太陽活動強弱的標志 太陽活動強弱的標志是什么
- 手機通訊信號弱怎么處理
- 大便很濕很黏怎么辦
- 手臂力量太弱怎么鍛煉 手臂力量太弱的鍛煉方法
- 崩壞3護盾 崩壞三弱火護盾怎么破
- 中國的傳統語文學研究的薄弱環節是 中國的傳統語文學研究的薄弱環節是什么?
- 弱冠之年是多少歲的人 弱冠之年指的是男子多少歲
- 探探注銷還能被劃到嗎
- 弱冠之年是多少歲怎么讀 弱冠之年指的是多少歲
- 閏年的算法 閏年怎么算