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五香油卷的家常做法 怎么做五香油卷

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五香油卷的家常做法 怎么做五香油卷

文章插圖
1、溫水化開酵母粉和上面 。
2、面開的很好 ， 里面有均勻的小孔 。
3、上案板 ， 把面團揉到有勁 ， 最后揉成條狀 。
4、用搟杖壓成長條形的餅 。
5、撒入鹽 ， 五香粉 ， 倒入油 。
6、相互粘一下 ， 使五香粉 ， 油 ， 鹽分布均勻 。
7、開始疊起來 ， 對折成條狀 。
8、切成差不多大的小劑 。
9、三個疊到一起 。（數量按餅的厚度而定 ， 數量越多 ， 卷成的卷子層越多） 。
10、兩個手 ， 向相反的兩個方向擰 。一個卷子算做成 。
11、全部做好 ， 開始二次醒面 ， 入鍋 。
【五香油卷的家常做法 怎么做五香油卷】12、鍋開后冒大氣約25分鐘后 ， 就做熟了 。

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