夏天天氣熱，人們都會喜歡吃清淡一點的食物 。今天家里正好有木耳，萵筍，都是我比較喜歡吃的，那就給大家分享一個黑木耳萵筍炒雞蛋吧 。下面就來聽小編說一下黑木耳萵筍炒雞蛋的做法 。
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黑木耳萵筍炒雞蛋需要的食材有：黑木耳，萵筍，鴨蛋，味極鮮，色拉油，鹽，料酒 。
材料準備好了，就來說一下黑木耳萵筍炒雞蛋的做法，
第1步，把黑木耳提前泡發，洗干凈，控干水分備用 。
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第2步，把萵筍洗干凈，然后去皮，切成薄片 。
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第3步，在碗中打入兩個鴨蛋，然后加入料酒，鹽調味 。
第4步，在鍋中放入適量的油，然后倒入蛋液炒好撈出 。
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第5步，在鍋中放適量的油，倒入萵筍片翻炒 。
第6步，隨后放入黑木耳翻炒均勻，然后加入一點鹽調味 。
第7步，加入炒好的鴨蛋翻炒均勻，倒入一點味極鮮翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了 。
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【黑木耳萵筍炒雞蛋做法圖解 萵筍黑木耳炒蛋怎么做好吃】溫馨提示：黑木耳在炒的時候容易爆鍋，一定要注意控干水分，再放入油鍋 。
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