1. 首頁 > 生活百科 >

爆炒香螺 爆炒香螺的做法

生活百科

導讀：爆炒香螺？下面小編為大家整理推薦 。1、主料：香螺500克 。2、調料：辣椒(紅，尖，干)10克，大蔥7克，姜4克，醬油3克，白砂糖4克，料酒3克 。【爆炒香螺 爆炒香螺的做法】

爆炒香螺 爆炒香螺的做法

文章插圖

1、主料：香螺500克 。
2、調料：辣椒(紅，尖，干)10克，大蔥7克，姜4克，醬油3克，白砂糖4克，料酒3克 。
3、香螺洗凈，放入水中加少許植物油，吐出泥沙，再洗凈 。
4、干辣椒摘洗凈，切成絲 。
5、炒鍋注油燒熱，投入蔥花、姜末、辣椒絲爆鍋，再倒入香螺翻炒幾下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加鍋蓋燜燒至螺肉熟爛，出鍋即可 。

    推薦閱讀