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1、材料：朝天椒5個 ， 蒜茸 ， 味精 ， 白糖少許 ， 鹽少許 ， 香油少許 。
2、將洗好的尖椒放在小塑料盆中控水 ， 尖椒放入烤箱中 ， 烤箱溫度調到200度 ， 加熱時間是15分鐘 ， 中間給尖椒翻一次面 。
【烤箱烤尖椒的做法 電烤箱烤尖椒的做法】3、烤好的尖椒從烤箱中取出 ， 在烤盤里放涼 。制作調料汁 ， 把蒜茸 ， 味精 ， 白糖少許 ， 鹽少許 ， 香油少許放入小碗中 ， 再加入涼拌醬油和香醋 。把放涼的尖椒斜刀切塊 ， 整齊的碼入盤中 ， 然后把調好的調料汁倒入 。
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