【冰糖烤梨的做法 冰糖烤梨的做法和配料】
文章插圖
1、用料：梨1個、冰糖10克 。
2、雪梨洗凈 ， 切開4塊去芯 。
3、再用牙簽把他們戳合 。
4、烤箱200° ， 烤1個小時 ， 取出拆掉牙簽放入冰糖 。
5、再把有皮的一面朝上放好 ， 覆蓋保鮮膜 ， 靜置2小時等出水 。
6、出水之后 ， 蓋上錫紙 ， 200°烤制1小時 ， 把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦 。
7、第二次出水后 ， 加入冰糖烤制 ， 就能成為淺棕色的焦糖漿 。
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