無水脆皮小蛋糕的做法 無水脆皮小蛋糕怎么做
文章插圖
1、主料：雞蛋5個、低粉130克、白糖75克、玉米油40克 。
2、雞蛋打到盆中，倒入白糖 。
3、打到蛋糊提起打蛋器痕跡不會馬上消失 。
4、篩入低粉，切拌均勻 。
5、再淋入玉米油 。
6、拌勻面糊，這時候烤箱180度預熱 。
7、模具里刷一層油 。
8、倒入面糊 。
9、放入預熱好的烤箱，180度15分 。
【無水脆皮小蛋糕的做法 無水脆皮小蛋糕怎么做】10、拿根牙簽插一下，不沾就是烤好了，烤好了，出爐 。
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