空氣炸鍋怎樣做面包 怎么用空氣炸鍋做面包


空氣炸鍋怎樣做面包 怎么用空氣炸鍋做面包

文章插圖
1、食材:高筋面粉190克、水112克、橄欖油13克、鹽3克、糖15克、即發干酵母4克、南瓜子10克、燕麥10克 。
2、把所有材料不分先后統統放在和面盆中 , 拿個小刮板開始混合揉面 。
3、混合完成后直接上手揉到面團光滑為止 , 大概十分鐘左右 , 不粘手為準!
4、然后把面團放在一個密閉且溫暖的地方醒發30分鐘 , 面團會發酵至兩倍大小 。
5、然后整形揉圓 , 空氣炸鍋里鋪上油紙 , 把面團放入 , 放入空氣炸鍋中 , 直接再發酵30分鐘 。
【空氣炸鍋怎樣做面包 怎么用空氣炸鍋做面包】6、然后表面撒上面粉 , 用刀割開花紋 , 空氣炸鍋設定180度 , 烤30分鐘即可 。

    推薦閱讀