知道四川油炸糍粑的做法嗎 四川油炸糍粑怎樣做
文章插圖
1、材料：糍粑250克 。
2、輔料：雞蛋1個 。
3、調料：植物油適量 。
4、糍粑隨意切塊 。
5、雞蛋放碗中，攪拌成蛋液 。
6、鍋中放適量的植物油，加熱至5~6成熱 。
7、糍粑放雞蛋液中均勻裹上一層，輕輕入鍋中，小火慢慢炸至兩面金黃 。
【知道四川油炸糍粑的做法嗎 四川油炸糍粑怎樣做】8、出鍋后，放吸油紙上去掉多余的油，裝盤即可食用 。
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