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柴胡苦瓜瘦肉湯——透熱解表止咳化痰

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中藥材的種類有很多，不同的中藥材可以有不同的治療疾病的功效，而且也可以有提高人體免疫力的作用，今天就來說說柴胡，它是一種清熱解表的作用，柴胡還能和很多不同的食材一起煮菜食用，今天結束可以有止咳化痰作用的柴胡苦瓜瘦肉湯的做法 。
柴胡苦瓜瘦肉湯——透熱解表止咳化痰
營養價值:
蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、E、磷、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、貪多咳嗽、小便短赤
禁忌人群:
脾胃虛寒者
柴胡苦瓜瘦肉湯
所需材料
豬瘦肉400克、苦瓜200克、柴胡10克、川貝10克、鹽適量、味精適量
柴胡苦瓜瘦肉湯的做法
1、將豬肉洗凈，血水全部洗凈，隨后將它切塊備用 。
2、將苦瓜的籽去除掉，隨后將之切塊備用 。
3、將川貝和柴胡分別用清水清洗干凈，備用 。
4、這時將柴胡、川貝、苦瓜、瘦肉一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，隨后改小火燉一個小時左右 。
5、最后就是進行調味，加鹽、味精融化即可 。最后再撒入蔥花就可以吃了 。
柴胡苦瓜瘦肉湯——透熱解表止咳化痰
柴胡苦瓜瘦肉湯的功效與作用
柴胡苦瓜瘦肉湯這道湯，很適合在夏季飲用 。因為它可以透熱解表、止咳化痰、預防貧血等等的作用 。柴胡可以解熱，若是發生發熱的話，就可以食用它，它可以降低人體的外表 。并且還能調節女性的月經，對子宮有一定的保護作用 ?？喙鲜窍募井敿臼澄?，所以它具備了清熱祛暑的作用，預防了中暑 ?？梢詫Ⅲw內的毒素排出 。豬肉中的鐵元素豐富，從而可以增強人們的免疫力 。有滋養補虛的作用 。
柴胡苦瓜瘦肉湯——透熱解表止咳化痰
今天介紹的這道柴胡苦瓜瘦肉湯是不錯的一道養生的食譜，適合的人群比較多，可以有補充豐富維生素和礦物質的作用，對于清熱解毒去火氣有好處，而且也可以緩解咳嗽咳痰的一些癥狀，不妨試試這些養生保健的食譜 。

【柴胡苦瓜瘦肉湯——透熱解表止咳化痰】

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