鱸魚怎么做好吃又簡單 清蒸海鱸魚的做法步驟


鱸魚怎么做好吃又簡單 清蒸海鱸魚的做法步驟

文章插圖
用料
  • 海鱸魚1條 1條
  • 料酒 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 生姜 1塊
  • 小米辣 2個
  • 蔥 適量
  • 海鮮醬油 適量
做法步驟1、海鱸魚清洗干凈備用,姜切6片,其余切絲,蔥,小米辣切絲備用 。
2、劃刀開背,放入料酒,胡椒粉,姜片腌制半小時,腌制過程要翻面,這樣入味 。
3、鍋里做水,水開后放入腌制好的海鱸魚上鍋蒸 。
4、蒸10分鐘,關火悶5分鐘后取出,并把湯汁倒掉 。
5、在蒸好海鱸魚表面撒上蔥絲,姜絲,小米辣絲 。
6、倒入海鮮醬油,表面淋上熱油即可 。
7、魚肉很鮮嫩呦~!
小貼士【鱸魚怎么做好吃又簡單 清蒸海鱸魚的做法步驟】腌制海鱸魚時一定要放少量胡椒粉,這樣更容易去腥,蒸好的魚要把湯汁倒干凈,防止魚肉吃起來有腥味 。

    推薦閱讀