碗糕的做法松軟又好吃 碗糕怎么做
文章插圖
1、食材：面粉60克、栗粉40克、糖40、溫水90-100克、泡打粉2克
2、首先將面粉、粟粉、泡打粉過篩至碗中，加入白糖還有溫水充分攪拌至稠狀 。
3、完成上述步驟之后，再放入事先準備好的蒸具，打開煤氣 。
4、當水正煮著，這邊就可以把面糊裝碗里了，等到裝好了，水也就開了 。
【碗糕的做法松軟又好吃 碗糕怎么做】5、滾水下鍋大火蒸，20分鐘 。。
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