【自己家里燙火鍋需要買哪些食材】
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1、綠色蔬菜 。蔬菜是健康食品，含有多種營養元素，比如鐵、鎂、維生素等，且吃肉菜時搭配些蔬菜來吃，不容易感覺油膩，同時能促進消化 。所以，吃火鍋，綠色蔬菜是少不了的，吃的時候直接燙熟就可以了 。
2、紅薯、土豆 ?；疱伿呛贸?，但有些人擔心食物的攝入量過多而導致肥胖，如果是這樣，不妨在吃其它菜時先吃點紅薯或土豆，這兩樣食材富含淀粉，能增加人體的飽腹感，這樣就不用擔心吃多了 。我們可以把它們切成片狀，放在湯里一涮，很快就可以吃了 。
3、豆制品 。豆制品含有豐富的營養，如富含鈣和蛋白質等 。所以，我們如果在家吃火鍋，可以提前泡一些豆腐皮，吃火鍋時放下去涮，簡單又營養 。
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