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1、原料：豆腐、植物油、鹽 。
2、做法步驟：豆腐切片 。
3、平底鍋放油下豆腐片小火煎制 。
4、底部金黃后翻面，煎至兩面金黃出鍋 。
【豆腐怎么腌才好吃 豆腐怎么腌制最好吃】5、找一個無水的容器，放一層豆腐，撒薄薄的一層鹽，依次放完，放冰箱冷藏室腌3-5天即可入味 。
6、食用時切成小塊，可單獨當下菜吃，也可做配菜和青菜一起炒，燉等 。
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