電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃 電飯鍋蒸雞如何做又嫩又好吃
文章插圖
1、食材：雞一只、蔥 數根、大蒜數顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蠔油60克、醬油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克 。
2、雞洗干凈，表皮用熱水燙一下，然后將腌料涂抹均勻，放置冰箱腌一天 。
3、將食材鋪在內鍋底部，部分塞到雞里面 。
4、醬料均勻涂抹表面，部分倒到里面 。
【電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃 電飯鍋蒸雞如何做又嫩又好吃】5、將內鍋放入電飯鍋里面，外鍋加3-4杯水，中途打開醬汁淋在雞身上，蒸兩次即可 。
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