雞蛋和香腸怎么做好吃 雞蛋和香腸的烹飪方法
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可以做香腸炒雞蛋 ， 具體做法如下：
【雞蛋和香腸怎么做好吃 雞蛋和香腸的烹飪方法】1、主料：雞蛋3個、香腸2根 。調料：色拉油50克、料酒少許、精鹽2克、面粉少許 。
2、將雞蛋打入碗內攪拌均勻 ， 加入少許面粉 ， 精鹽 ， 料酒攪拌均勻 ， 將香腸切成薄片 ， 裝盤待用 。
3、將香腸倒入雞蛋液內攪拌均勻 ， 熱鍋放油 ， 將調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內 ， 轉動炒鍋 ， 把蛋液攤均 。
4、一面煎好 ， 再翻過來煎另一面 ， 兩面顏色均煎成焦黃色 ， 然后將雞蛋炒散 ， 出鍋裝入盤中即可 。
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