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西洋參可以直接嚼著吃嗎(西洋參的7種食用方法）

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西洋參也叫花旗參，可以直接咀嚼服用
西洋參具有補氣養血，滋陰補腎，健脾養胃，延緩衰老，養顏等功效 。近代醫學研究表明，西洋參片具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、促進思維、改善記憶、調節內分泌、提高機體免疫力、改善心血管功能等功效 。那西洋參有什么吃法呢？
煮西洋參水
西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，以文火煮約10分鐘，趁飯前空腹，將西洋參切片和參湯一起服下 。

西洋參可以直接嚼著吃嗎(西洋參的7種食用方法）

文章插圖
燉煮
每日取2~5克西洋參片放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，用碗蓋蓋好，再將基料放入鍋中隔水煮20~30分鐘，飯前半小時服用 。
蒸煮的方法
西洋參以小火烘干，研成細末，每次5克，與1個雞蛋拌入，蒸熟后食用 。
含蓄法
在砂鍋中加入洋參片，用水蒸軟，然后切成薄片，放入干凈的玻璃瓶或磁瓶中，每天飯前飯后各含2-4片，在嘴里細細嚼咽下去 。
沖服西洋參片
用小火拱干西洋參片，研成細粉，每取5克置杯中，加少量蜂蜜，用沸水沖入，煮5分鐘，分多次服用，以空腹飲用為好 。
配大棗法
將20克新鮮洋參，5個大棗，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早上空腹，晚上臨睡前服用 。
燉雞法
【西洋參可以直接嚼著吃嗎(西洋參的7種食用方法）】把老母雞去內臟洗凈，取50克西洋參片放入雞肚，再用線縫好雞肚，加水浸于雞體，不加鹽，先用大火煮開，然后用小火燉至雞肉熟爛，湯汁剩三分之二即可，每日一小碗 。

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