蟹籽醬怎么做好吃 如何做蟹籽醬


蟹籽醬怎么做好吃 如何做蟹籽醬

文章插圖
1、用料:蟹籽醬20克、五花肉丁100克、豆瓣醬50克、甜面醬50克、黃瓜1根、香菇2個、菠菜200克、蝦皮100克、香椿50克、蒜1頭、蔥、姜 。
2、黃瓜切丁30克,其余切絲 。
3、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末 。
4、豆瓣醬50克、甜面醬50克加20克水攪勻 。
【蟹籽醬怎么做好吃 如何做蟹籽醬】5、鍋中放入油,油熱后蔥、姜爆鍋,放入五花肉丁、香菇翻炒,再下入蟹籽一起炒 。
6、放入調好的醬,慢火把面醬炒熟,最后放入黃瓜丁出鍋 。
7、蝦皮洗凈,加六月鮮醬油、蔥末、香油拌勻 。
8、菠菜段下鍋焯熟 。
9、鍋中放水,燒開后下面煮熟,放入涼開水中過涼,盛入碗中,拌醬即可食用 。

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