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1、食材:黃瓜半根、火腿半根、豆干1塊、西紅柿1個、黑木耳1把、大蔥適量、豆油適量、醬油適量、食用鹽適量、五香粉適量、味精適量、土豆淀粉適量 。
2、將黃瓜、西紅柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁,大蔥切成蔥花 。
3、鍋里放入適量油,燒熱 。
4、放入蔥花爆鍋 。
5、放入所有切好的食材 。
6、放入醬油 。
7、放入五香粉 。
8、放入食用鹽 。
9、放入味精 。
10、取一小碗,放入一勺土豆淀粉,調成水淀粉 。
11、將其倒入鍋中 。
【碴條鹵子做法 碴條鹵子做法介紹】12、收汁至即可關火,盛出備用 。碴條鹵就做好了 。
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