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菠蘿蜜絲炒肉絲怎么做

生活百科

1、菠蘿蜜絲炒菜做法大全
菠蘿蜜有止渴解煩、醒酒、通乳、補中益氣、悅人顏色功效，用于熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無華、身體倦怠 。
促進血液循環
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用
菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產后**充血、產后血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效 。
用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病 。
治療感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管 。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀 。
清理腸胃
常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿 。
菠蘿蜜的副作用
食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生 。
南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到“菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘”，一句簡單的話準確概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道 。
但是有人吃了菠蘿蜜之后會發生過敏反應，就像食用芒果后有的人會出現皮膚潮紅、搔癢、風團、腹部疼痛等過敏癥狀一樣 。有經驗的人建議，可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘后再食用，這種方法可避免過敏反應的發生 。
菠蘿蜜和蜂蜜不能同食
菠蘿蜜雖然營養價值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是——菠蘿蜜不能與蜂蜜同食！蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并沒有傷害 。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，并會不斷地膨脹 。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴重者可導致腹脹而死 。
2、菠蘿蜜的絲怎么炒著吃
先把菠蘿蜜用小刀切開，然后用塑料一次性手套之類的套住手，把里面黃色的果實拿出來，那個可以吃，連著的白色籽別管他，果實的核也可以把它弄下來煮著吃 。果實粉嫩爽口，有爽滑質感，實在是美味之極 。
食用注意點：
食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生 。方法
是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘，這種方法除可避免過
敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美 。
另類吃法：
還可以做菠蘿蜜炒肉扣：菠蘿蜜炒魚扣綠色未成熟的果實可作蔬菜食用 。成熟時
的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等 。將
其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效 。
3、菠蘿蜜炒肉的做法大全
主料

  • 菠蘿蜜適量
  • 里脊肉適量
  • 輔料
  • 蒜頭適量
  • 姜適量
  • 辣椒適量
  • 原味口味
  • 未知難度
    • 菠蘿蜜炒肉的做法步驟
  • 1
    先把菠蘿蜜用淡鹽水泡一下洗洗，然后把蒜頭，姜洗干凈再切成碎末，把洗好的菠蘿蜜弄干水分，肉也切成小條，就可以放油炒了，油熱放肉炒一下，在放蒜末跟姜末，再放菠蘿蜜下去炒，之后就可以放鹽，耗油，生抽了，都適量，第炒的差不多的時候，就可以放雞精出鍋了！


配料：菠蘿蜜絲 100克、肉絲 一小塊、味極鮮 1勺、雞精 適量、醋 少許
烹飪步驟：
第一步：將菠蘿蜜肉吃掉，然后將菠蘿蜜絲從菠蘿蜜皮上割下來，把大一點菠蘿蜜絲撕的小一點，盡量一樣粗細一樣，鏈接菠蘿蜜皮的那塊白瓤要去掉，只留菠蘿蜜白絲 。（有的菠蘿蜜白瓤會有一點苦味，所以要去掉，那一部分是不能吃的，薄的時候盡量戴手套，要不然會有黏液粘在手上）第二步：菠蘿蜜的種子，將表皮一層去掉，只留下種子，然后用清水洗干凈，上鍋蒸30分鐘，就可以吃了，吃的時候要把種子外面的一層薄皮去掉，口感有點像板栗，軟軟糯糯的很好吃 。第三步：選一塊豬肉，切成薄片，因為是晚上吃，所以沒有放姜絲，只切了少許蔥絲 。（蔥絲可以更好的去處肉的腥氣，使炒出來的肉更香，所以炒肉還是要加一點 。）第四步：熱鍋涼油，將蔥絲和肉放入鍋中，炒香 。（熱鍋涼油，才能更大限度地激發花生油的香氣，這樣炒出來的肉才更香）
第五步：放入菠蘿蜜白絲，因為菠蘿蜜生的也能吃，所以不需要炒很久，放進去只要稍微拌一下，放一勺味極鮮，加少許雞精就可以出鍋 。
4、菠蘿蜜里的絲絲怎么吃
菠蘿蜜絲香炒肉的做法步驟
1. 把菠蘿蜜切開
2. 把里面的絲撥出來
【菠蘿蜜絲炒肉絲怎么做】
3. 瘦肉切片
4. 鍋里倒油，熱了快速翻炒
5. 肉變色了，加料酒，醬油 。
6. 最后倒入菠蘿蜜絲
7. 翻炒一下出鍋了 。


菠蘿蜜絲幾種吃法，拿來炒肉超好吃，清香又可口！


先是菠羅蜜要熟了才好吃
刨開后，里面有一絲絲的白條，那是不能吃的
只吃里面一包一包的那些，里面的核子還可以煮來吃喔，很香

弄掉皮后，里面有黃色肉，可以直接吃，但是不能吃里面的骨頭

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