果香肉桂茶的特點介紹 果香肉桂茶是什么茶

烏龍茶——果香肉桂武夷巖茶,“香不過肉桂”!

果香肉桂茶的特點介紹 果香肉桂茶是什么茶

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果香肉桂屬于烏龍茶類,是一種半發酵茶,主產地是福建武夷山 。
由于其茶葉產自丹霞地貌,土壤呈紅色、黃色,制成的成品茶有著明顯的巖骨花香,故而得名武夷巖茶,肉桂茶除了具有桂皮香、香氣高揚的特質外,還具有花香、果香等地域香氣 。
眾所周知,茶葉有六大類:紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黑茶和黃茶 。
果香肉桂就是烏龍茶類武夷巖茶的一種 。而武夷巖茶還包括大紅袍、肉桂、水仙、名叢、奇種 ??梢?,除了大紅袍之外,肉桂和水仙都是武夷巖茶的上品茶,素有“香不過肉桂”的美譽 。
肉桂茶以其濃郁的桂皮香氣著稱,香氣明顯且辛銳,入喉有辛辣感,這是它的特色,因這特色令人過喉不忘 。
近年來,隨著制茶工藝的進步以及肉桂市場的普及,出現了花香肉桂和果香肉桂,飲用這兩種茶的人也逐漸增多 。
事實上,能否制成純正桂皮香氣的肉桂才是檢驗茶葉工藝的關鍵 。
【果香肉桂茶的特點介紹 果香肉桂茶是什么茶】總之,肉桂的靈魂是桂皮香,以桂皮香為基礎,再用恰到好處的工藝加之花香和果香,才能做出好的肉桂茶 。

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