茶葉如何沖泡出茶香味 茶香茶的正確沖泡方法

【茶葉如何沖泡出茶香味 茶香茶的正確沖泡方法】

茶葉如何沖泡出茶香味 茶香茶的正確沖泡方法

文章插圖
1、先用熱水燙杯,再沸水沖泡 。紅茶是全發酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶 。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出 。
2、因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當,沖泡時間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次 。
3、紅茶最好用玻璃杯來沖泡,這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展 。具體方法可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然后再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡 。泡紅茶要蓋上蓋子,這樣茶香會更濃郁 。

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