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1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度 。
2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口 。
3、沖茶先要循邊緩沖，以免沖破“茶膽” 。沖水時要使茶葉打滾 。
4、當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗” 。
【怎么泡清茶 沖泡清茶正確方法】5、第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫“內外夾攻” 。

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