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圖說生活-四季養生食譜

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四季：春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎 。
養肝：枸杞子、糯米、黑米、高梁、紅棗、桂圓、核桃、栗子、牛肉、豬肚、鯽魚等
養心：小米、牛奶、糯米、牡蠣肉、蓮子等
養肺：百合、梨、銀耳、葡萄、大棗、柑橘、藕、燕窩等
養腎：豬神、山藥、蓮子、枸杞子、何首烏、栗子、黑芝麻等
每個季節多吃應季的蔬菜和水果，大自然是很奧妙的，比如秋天要養肝，就有梨和蘋果、蓮藕這些食物可以吃，所以最好吃應季的蔬菜 。平時不要大魚大肉，每日二兩肉類，多吃魚類、蝦類和蛋奶等，少吃肥肉（含膽固醇較高），多運動，即可保持身體健康 。
至于各個年齡段，沒有什么特別的要求 。我簡單說一下 。
孩子：脾胃虛弱，很容易吃著，所以盡量少吃油膩東西，小孩子的腸胃若根本消化不了 。要多吃蔬菜水果，吃蛋奶一些較容易消化吸收的 。蝦蟹之類，尤其是蟹，性味寒涼，不應讓小孩子吃 。
青少年：正處于身體氣血生發階段，不應過多食用海產品，如海蝦、蟹類等發物，否則容易生病 。
中年人：多吃蔬菜水果，保證主食的攝入量，每日二兩肉類，蛋奶等，即可保證身體所需 。
老年人：老年人和小孩子的脾胃很像，比較弱，所以應該少食多餐，多吃蔬菜水果，忌油膩 。
至于你說的各個器官的養生保健，不必要刻意，食物里涵蓋的營養全面，只要你多吃些食物種類，不要偏食挑食就行 。食物分五色，不同的顏色養不同的器臟 。
黑色養腎：如黑芝麻、黑豆等 。
白色養肺：如百合、銀耳等 。
黃色養脾：如南瓜、胡蘿卜等 。
紅色養心：西紅柿、辣椒等 。
綠色養肝：西蘭花、芹菜等綠色蔬菜 。
希望對你有所幫助 。【圖說生活-四季養生食譜】

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