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春卷和春餅有什么區別

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春卷和春餅沒有區別 。
1、春卷，又稱春餅、春盤、薄餅 。是中國民間節日的一種傳統食品 。流行于中國各地，在江南等地尤盛 。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓 。民間除供自己家食用外，常用于待客 。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來 。
【春卷和春餅有什么區別】2、春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的餡心攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可 。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是常見的家常菜色 。

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