云腿是什么肉做的
【云腿是什么肉做的】
云腿一般是由豬肉制作而成的，云腿是一種菜品，是云南的特產之一，它因為風味獨特和浙江金華火腿齊名，其特點是肉質鮮嫩、油而不膩，云腿的外形似琵琶，只有骨頭大小，這種食物不僅行銷國內，在東南亞地區也負有盛名 。云腿營養豐富而且香味濃郁，其中含有19種氨基酸、11種維生素以及9種微量元素 。
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