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【茭白怎么去皮 茭白去皮教程】1、茭白的剝皮方法比較簡單，用常用的廚房刀具就可以 。沿著它表皮的方法直接削掉，注意不要削到手 。
2、一般在市場上售賣的都是去掉葉子的 。吃之前還要向剝皮處理 。不過若是剝開后比較嫩，也可以不 去皮，直接吃，皮里面含有大量的膳食纖維，對身體健康有一定的好處 。
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