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1、放在熱水里煮20-25分鐘 。
2、把玉米從冷凍室拿出后，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最里面的2層薄皮 。然后用清水沖干凈，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面 。帶著薄衣煮，可以保存下一種獨特的谷物清香，并且更容易煮熟 。
3、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟 。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁 。不同玉米的烹煮時間會有差異 。水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花 。煮熟之后把玉米夾出來，放到漏網里瀝干水分 。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降 。
4、煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開后，往里面加少許鹽，再接著煮 。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味 。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水里放一點小蘇打(食用堿) 。因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收 。加了小蘇打后，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了 。
【粘棒子煮多長時間 玉米棒子煮多長時間能熟】5、還有一種就是用高壓鍋煮玉米 。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛 。
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