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【烤墨魚的做法 烤墨魚的做法微波爐】1、主料：墨魚一個、蔥適量、姜適量、大料適量、桂皮適量、花椒適量、輔料：老抽適量、料酒適量、冰糖適量、鹽適量 。
2、做法：墨魚去內臟洗凈 。準備材料：蔥，姜片，桂皮，大料，花椒 。開水燒開后放下冰糖，料酒，老抽，蔥，大料，桂皮，花椒，放下墨魚大火燒開 。燒開后小火?半小時左右，大火收汁，汁水不要燒干 。出鍋后去皮切好裝盤，再淋入汁水 。
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