糖炒年糕的家常做法 糖炒年糕怎么做
文章插圖
1、主料：年糕300g、辣椒醬30g、番茄醬10g、白菜50g 。輔料：油適量、鹽適量、開水適量、味精適量 。
2、準備好食材 。
3、水開后，放入年糕，把年糕煮軟，過兩遍涼水后撈出 。
4、鍋里倒入油，調成小火，倒入辣椒醬 。倒入番茄醬 。
5、翻炒至雙醬融合，將火調大，放入白菜 。
6、再放入控干水的年糕翻炒 。倒入些開水 。
7、燉到湯汁變稠，加入少許鹽 。
【糖炒年糕的家常做法 糖炒年糕怎么做】8、關火加入味精 。盛盤即可 。
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