怎么做廣式月餅不露餡的小技巧

在家中做廣式月餅味道雖然很好吃但是外型不怎么好看,很容易露餡 。那么如何制作廣式月餅才不會露餡呢?今天教給大家一個小妙招,親自己實踐的經驗之談 。
很多朋友都會覺得廣式月餅餅皮包裹時不容易操作,很容易露餡,為之頭疼,有木有~其實魚魚曾今也郁悶滴,一個月餅在手里捏把半天,可是做出來的還不如愿,最后只能以增加餅皮的重量來解決 。不過,現在魚魚想到了一個好方法 。不僅做起來快,而且保證做出來滴月餅再也不露餡啦 。
做廣式月餅不露餡的小技巧如下:
1、把分好的餅皮放在保鮮膜上
2、再在餅皮表面蓋上保鮮膜
3、用力將餅皮壓扁,隨后用搟面杖將餅皮搟開
4、揭去表層保鮮膜,放入分好的椰蓉餡
5、將餅皮合到餡料上,隨即撕去保鮮膜
6、用虎口慢慢收口即可
看起來的6步其實真的很簡單 。只需要借助保鮮膜就可以了 。用這個方法,做起月餅來相當的快 。
只要你把材料預備完的話,一會兒工夫就好了 。中秋佳節在家中自己做月餅相信家人會很開心的 。這個做廣式月餅不露餡的小技巧將會起很大的作用喲 。
【怎么做廣式月餅不露餡的小技巧】

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