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面條發霉了還能吃嗎 發霉的面條煮熟能吃嗎

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面條是每個家庭都會屯一點放著的一種食物，在不想做飯的時候可以煮一些，不過有時候可能由于保存不當而導致面條出現發霉的情況，一起來看看面條發霉要怎么處理吧 。
面條發霉了還能吃嗎不能 。
面條是經過特殊工藝處理過的，水分含量極低，在保質期內不易變質，所以一般不含防腐劑，因此，面條上潮發霉后就產生了變質反應，不能食用 。
發霉的面條煮熟能吃嗎【面條發霉了還能吃嗎 發霉的面條煮熟能吃嗎】不可以吃，面條已經發霉的話建議大家直接扔掉 。
引起面條發霉的霉菌有很多種，最為關鍵的是黃曲霉素，黃曲霉素耐高溫，一般要200以上的高溫才能將其殺滅，就算是將發霉的面條高溫煮熟了黃曲霉素依然存在，所以，不建議將發霉的面條煮熟后食用 。
面條發霉是什么樣的才開始發霉可以把面條弄斷里面的面不是白色就說明發霉了 。
稍微發霉，表面就會出現毛，完全發霉就能聞到霉味了 。
吃面條有什么好處1.養胃
由于面條主要是堿性物質組成，因此它能很好的消除葉酸，所以大多數胃病患者在食用完面條后就會感到胃部比較舒服，并且越柔軟的面條越有助于護胃和幫助消化 。因此面條適合腸胃不適的人食用 。
2.低脂肪、低膽固醇
面條本身不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪 。面條煮前和煮熟后所含的營養素也不同，100克面條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪 。煮熟之后，這些面條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪和膽固醇都為0 。因此，面條同樣也適合高膽固醇患者食用 。
3.不會引起肥胖
由于面條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽腹感，所以可抑制食欲不易饑餓 。另外，面條所含熱量低，煮完后脂肪含量基本為0，因此不會引起肥胖，是各位MM們減肥必備的主食(ps：雖然面條是低膽固醇和低脂肪不易引起肥胖，但如果面的配料是諸如奶酪、奶油和肉汁等，那么也必須適量食用哦)
4.面條的營養價值高
面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，纖維素含量很高(與用去麩小麥制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多營養)，再加上美味可口的輔料，就能使本身營養價值較高的面條變得更讓人愛不釋口 。

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