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核桃桂圓肉雞湯——益智補腦健脾消食

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說起桂圓 ， 大家都不是很陌生 ， 它屬于熱性的水果類型 ， 口感甜 ， 而且營養物質多 ， 比如說豐富的維生素和礦物質等等 ， 可以起到補氣血的作用 。桂圓可以煮湯吃 ， 和雞肉一起吃的話 ， 可以有健脾胃補腦益智的功效 ， 來看看核桃桂圓肉雞湯的做法 。
核桃桂圓肉雞湯——益智補腦健脾消食
核桃桂圓肉雞湯
營養價值:
蛋白質、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質、多種維生素
適宜人群:
一般人均可食用 ， 尤其適合老年人、腦力勞動者、神經衰弱者、記憶力衰退者
核桃桂圓肉雞湯
【核桃桂圓肉雞湯——益智補腦健脾消食】所需材料
雞腿300克、桂圓肉40克、核桃20克、山楂8克、鹽適量、料酒適量
核桃桂圓肉雞湯的做法
1、雞腿用清水多清洗幾次 。洗凈血水 。
2、隨后將山楂、雞腿、核桃、桂圓肉放入紗布袋中 。
3、將鍋中放入適量的清水 ， 隨后將紗布袋放入 。用大火煮沸隨后轉小火 。差不多一個小時 。
4、等食材熟了之后 ， 味道也融入了水中 ， 就可以將紗布袋取出 ， 并開始調味 ， 并加入適量的食鹽、料酒 。
5、過一會兒 ， 就可以開始吃了 。
核桃桂圓肉雞湯——益智補腦健脾消食
核桃桂圓肉雞湯的功效與作用
這道菜給人體帶來的好處：益智補腦 ， 健脾消食 ， 美容養顏等等的作用 。核桃具有防癌的作用 ， 因為核桃內有大量的單不飽和脂肪酸 ， 還有很多的多不飽和脂肪酸 。它們減少血液中亞油酸的量 ， 從而起到抗癌的功效 。核桃中的維生素E ， 讓細胞免受自由基的氧化損害 ， 并且還能促進細胞的生長 ， 加速傷口的愈合 ， 從而美化人的外表 ， 具有美容養顏的效果 。桂圓中有大量的鐵、鉀等元素 ， 可以促進血紅蛋白的再生 ， 從而治療貧血 ， 所以貧血人群可以適當的食用 。雞肉中的蛋白質很多 ， 所以可以提高人體的免疫力 。
核桃桂圓肉雞湯——益智補腦健脾消食
核桃桂圓肉雞湯的制作方法和它的養生保健功效 ， 上面都介紹了相關的內容 ， 這樣的養生食譜可以有滋補氣血的作用 ， 對于強身健體來說有好處 ， 補充豐富的鐵質和礦物質 ， 而且也可以有強身健體的效果 ， 是很健康的養生食譜 。


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