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雞爪子的營養價值

生活百科 雞爪

很多人都很喜歡食用雞爪子，雖然雞爪子沒有多少肉基本都是在啃小骨頭，但是制作成的菜品滋味是很香的，也是一款不錯的下酒菜 。很多人都很想知道雞爪子有沒有什么營養價值呢？那么接下來就請權威專家為大家講解一下雞爪子的營養價值吧 。
【雞爪子的營養價值】雞爪的營養價值
雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效 。
雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內臟 。
雞爪能提供必需脂肪酸 。
雞爪能促進脂溶性維生素的吸收 。
雞爪增加飽腹感，同時富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡的功能 。
雞爪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
雞爪的熱量
1只雞爪(50.0克，可食部分30.0克)含有76大卡熱量，標準(100克)雞爪的可食部分含有254大卡熱量 。每100克雞爪的可食部分的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11% 。這些熱量如果依靠運動來消耗，大約需要：
游泳 15分鐘
爬樓梯 31分鐘
跳繩 33分鐘
慢跑 23分鐘
慢走 60分鐘
逛街 130分鐘
雞爪的脂肪含量較高，在白肉中屬于熱量較高的食物，同時含有較多的鈉，減肥時不宜多食 。

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