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黃芪猴頭菇雞湯——健脾益胃補腎益腎

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猴頭菇是一種非常受人們歡迎的美味蔬菜，尤其是我們愛喝酒的朋友們，在生活中經常會吃一些猴頭菇了，其實猴頭菇也是可以做出一些美味的養生湯來食用的，比如黃芪猴頭菇雞湯就是非常不錯的選擇，下面我們來看看黃芪猴頭菇雞湯的做法 。
黃芪猴頭菇雞湯——健脾益胃補腎益腎
黃芪猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇2朵、黃芪2片、散養雞1只、蔥1棵、姜片、料酒1湯匙、油菜
做法：
1、將猴頭菇放入淘米水中進行浸泡，差不多六個小時左右 。
2、隨后將泡發好的猴頭菇用溫水進行反復的沖洗干凈，將多余的水分去除掉 。
3、將雞清洗干凈，隨后切塊，不大不小備用 。
4、蔥、生姜切碎備用 。
5、這時將鍋中加入適量的清水，大火煮沸 。
6、之后將雞塊放入開水中，進行焯燙，等顏色變了之后將之撈出，用溫水沖洗干凈 。
7、猴頭菇也放入開水中焯燙，一分鐘左右，也用溫水洗凈 。
8、將多余的水分擠干凈后切成片狀 。
9、這時砂鍋中加水，大火煮沸后將雞塊、猴頭菇、黃芪、蔥、生姜放入鍋中，等再次煮沸后轉小火燉兩小時 。
10、最后就是進行調味了，加入食鹽、味精 。再燉幾分鐘就可以吃了 。
【黃芪猴頭菇雞湯——健脾益胃補腎益腎】
黃芪猴頭菇雞湯——健脾益胃補腎益腎
黃芪猴頭菇雞湯的功效
黃芪猴頭菇雞湯這道湯給人體帶來的益處：健脾益胃、補腎益腎、治療慢性潰瘍等等的作用 。黃芪屬于溫性，可以養胃潤肺，很好的保護了人體的內臟 。主要是針對體虛的人群，夏季很容易上火，經常會出現口腔潰瘍，那么適量食用黃芪可以緩解此癥狀 。猴頭菇可以保護消化道，從而幫助腸胃更好的消化，還能清除體內的毒素 。雞肉中的蛋白質、鈣、鐵等等的營養物質很豐富，很容易人體吸收，從而提高了人體的免疫力 。若是腸胃不好的人可以適當的食用這道菜譜 。
黃芪猴頭菇雞湯——健脾益胃補腎益腎
相信我們大家也知道了黃芪猴頭菇雞湯的做法和功效了，所以大家以后在生活中有時間了，就是可以經常做著食用一些黃芪猴頭菇雞湯的，并且還可以起到非常不錯的保健功效，對于促進我們人體的健康是有好處的 。


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