紅糖包子的做法和配方 關于紅糖包子的做法和配方
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1、面粉300克加水 ， 酵母3克 ， 紅糖45克 ， 揉成光滑的面團 。
2、面團發酵到兩倍大 。
3、面團取出排氣 。
4、面團分成若干劑子 。
5、準備好雜錦干果 。
6、取一塊面團 ， 搟成面團 ， 加入干果 。
7、捏成包子的形狀 。
8、做好所的有包子 ， 進行二次發酵 ， 時間15-20分鐘 。
9、包子移入蒸鍋內 。
10、蒸上20分鐘 ， 關火五分鐘后再掀蓋 。
【紅糖包子的做法和配方 關于紅糖包子的做法和配方】11、開口笑包子蒸好了 。
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