泗門榨菜怎么做 泗門榨菜做法
文章插圖
1、榨菜頭洗凈后晾干水 。
2、切成你喜歡的榨菜形狀 。
3、倒上你認為炒這些菜你會放多少鹽再稍多點的鹽份腌到出水 。
4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖 。紅翻天剁椒 。少量白酒拌勻 。自己把味道調到適合的程度 。稍微咸些無妨 。
5、裝入密封瓶中 。
【泗門榨菜怎么做 泗門榨菜做法】6、放一星期后不沖鼻即可倒出裝盤 。
7、把榨菜頭切絲即可 。
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